Главная | Регистрация | Вход | RSSЧетверг, 02.02.2023, 06:50

Детские библиотеки Кувандыкского округа 0+

Меню сайта
Форма входа
Главная » 2022 » Апрель » 8 » Кулинарные посиделки «Хороша ты, кухня русская!»
11:44
Кулинарные посиделки «Хороша ты, кухня русская!»

В рамках Года культурного наследия народов России, библиотекари Городского филиала №1 провели  Кулинарные посиделки «Хороша ты, кухня русская!». 

Национальная кухня – это ценность, которая сохраняется веками. Для любой национальной кухни характерны свои, отличные от других, блюда. Русская кухня прошла длинный путь развития от самобытной национальной  кухни до признанной мировой и оказала несомненное влияние на европейские кулинарные традиции.

Русский стол издавна делился на постный  и скоромный, причем постные блюда занимали лидирующее место. Это было связано, прежде всего, с тем, что согласно православному укладу, большинство дней в году считались  постными. Какие же традиции подачи блюд и кулинарные приемы характерны для русской кухни? Прежде всего, это раздельный порядок приготовления, сервировки и подачи блюд.

К главным чертам русской кухни можно отнести: обилие блюд, разнообразный закусочный стол, состоящий в основном из солений, мясных, рыбных и прочих заготовок, любовь к хлебным изделиям и выпечке, блинам, пирогам, жидкие первые горячие и холодные блюда, изобилие сладкого стола с вареньями, печеньями, пряниками и пр.

Были проведены Викторина «Пир на весь мир» и Конкурс «Традиции русской трапезы».

Мероприятие сопровождалось показом презентации «Путешествие в старину: русская кухня».

К мероприятию была подготовлена книжная выставка «Славная русская трапеза» и по ней был проведён обзор. На выставке был представлен факт-лист «Традиционная русская кухня», с которым ознакомили детей.

Просмотров: 285 | Добавил: ЦДБ | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск
Календарь
«  Апрель 2022  »
ПнВтСрЧтПтСбВс
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930
Архив записей
Друзья сайта
  • Наш,радиолюбительский сайт!
  • Сообщество охотников за ключами!
  • Инструкции для uCoz
  • RA9SNJ.RU
    Наш, радиолюбительский сайт!
    Централизованная библиотечная система Кувандыкского городского округа

    Бесплатный хостинг uCoz
    Центральная Детская Библиотека г.Кувандык © 2023
    Created by  http://vk.com/irishka0505 2010-2011